11月18日，由市质量教育培训中心和崇明县局联合主办、崇明质量协会承办的以“民以食为天，责任重于泰山”为主题的食品质量检验人员食品安全再教育免费培训班在崇明县局举行，80多名崇明食品生产企业的相关检验人员参加了培训。

　　此次培训，市质量教育培训中心专家针对我国食品安全现状，就国际上发达国家对食品安全管理体系的推进、HACCP与ISO22000体系认证的重要性以及我国食品相关法规等进行了介绍和培训；市质量教育培训中心主任作培训指导，并在培训班上向参加培训的学员赠送了《食品生产质量安全管理100题》、《质量管理150题》二书。崇明县局分管食品工作的负责人就如何进一步提高企业食品安全责任意识作了讲话。