2008年9月19日，韩国食品农林渔业部和国家兽医研究检疫局联合通报了《畜产品加工标准和原料规格修订草案》，该草案拟修订乳制品和肉制品中的微生物（大肠菌群）标准，并制定韩国本地牛肉鉴定方法。